2013年10月11日 星期五

飲料調製丙級

       考完麵包隔一週便到嘉義餐飲職業工會考試, 一早坐5點42分火車, 大概除了當兵之外, 沒這麼早起床了。早上先學科, 下午是術科, 抽題目是抽到A1, 剛開始太緊張, 第一題又是比較麻煩的熱柳橙柑桔汁, 整個慌亂, 以致裝飾物未在前置完成, 調製時也有點匆忙, 最後居然忘了在可愛壺加入柑桔, 一整個手忙腳亂。第三題作奇異之吻, 嗯~~, 倒入柳橙汁後居然不滿可林杯6分滿, 當時心想完蛋了, 後面三題一整個沒心情, 完全放鬆心情慢慢作, 出場時覺得完蛋了, 還好結果出來也不錯, 便放心了

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