中餐丙級---302D咖哩燒小排,茄汁吳郭魚,胡蘿蔔煎蛋,培根炒高麗菜, 辣味四季豆, 雞絲蛋炒飯

1.咖哩燒小排 : 小排先炸熟, 之後加入其它材料一起燒製, 調味料中有咖哩粉要分次加, 不然會上色太深。
2.茄汁吳郭魚: 先煎魚, 之後再加調味料燒製魚即可。
3.胡蘿蔔煎蛋: 方法同前面的作法。
4.培根炒高麗菜: 方法同前面的作法。
5. 辣味四季豆: 方法同前面的作法, 只是此處一定要有辣椒及辣油出現。
6. 雞絲蛋炒飯: 先炒蛋, 再爆香蒜頭洋葱, 加美生菜及飯, 再加蛋及雞肉即可。